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Chez Majepi
pruneaux
1 avril 2009

Muesli maison aux fruits secs

Muesli maison aux fruits secs
Pour 1 bocal à confiture : Mélanger 125 gr de flocons 5 céréales bio, 10 gr de sucre brun bio. Tailler en petits dés 8 à 10 fraises séchées, 5 abricots secs et 5 pruneaux. Les ajouter au mélange avec 2 cas de raisins secs, le tout, bio, si possible.....
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16 mars 2008

Far breton de Jean-Michel

Far breton de Jean-Michel
Pour 8 personnes : Mettre 150 gr de pruneaux à tremper dans 1 bouchon de rhum. Mélanger dans un saladier 250 gr de farine, 125 gr de sucre en poudre et 3 oeufs battus en omelette. Ajouter peu à peu 1 litre de lait chaud et les pruneaux.Beurrer un plat...
2 novembre 2007

Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs
Pour 6 personnes : Faire tremper 150 gr de pruneaux dans du thé chaud. Faire revenir 350 gr d'oignons émincés dans de l'huile d'olive. Quand ils sont dorés, les retirer et les remplacer par 1 kg 500 d'épaule d'agneau coupée en morceaux. Remettre les oignons,...
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