Wraps au thon

                           

Pour 4 wraps :

Dans un saladier, écraser grossièrement le contenu d'1 boîte de thon au naturel et celui d'1 boîte de maquereaux à la moutarde ( ou à la tomate ). Arroser du jus d'1/2 citron et parsemer de persil.

Tartiner 4 tortillas de blé  de Saint-Moret. Disposer sur chacune des feuilles de batavia  puis 2 ou 3 tomates séchées coupées en morceaux. Etaler ensuite 1/4 de la préparation au thon et terminer par 3 tranches fines de tomate fraîche.

Replier la tortilla et mettre au frais -pas trop longtemps pour que les tortillas ne ramollissent pas.