Pommes de terre à la suédoise

                 

Laver en les frottant bien des pommes de terre bio.

Positionner 2 baguettes en bois -chinoises - de chaque côté de la pomme de terre pour ne pas la couper jusqu'au bout. Faire des incisions tous les 3 mm environ jusqu'aux baguettes.

Quand toutes les pommes de terre sont coupées, les arroser d'un mélange beurre fondu-huile d'olive, assaisonner de fleur de sel, poivre, ail pressé, thym.

Faire cuire dans le four préchauffé à 210° pendant 40 à 50 min, en arrosant régulièrement.

Le dessus est croquant, le coeur moelleux...

En version plat, intercaler entre les tranches ,20 min avant la fin de cuisson, du bacon et du fromage.

Comments

[majepi]

Oui, c'est facile, rapide, joli et tout le monde a aimé !dis-moi si ça a plu à tes hommes...!!

[Aude]

ça à l'air chouette cette recette !! il va falloir que j'essaie !