Jardinière de légumes nouveaux

                           

Pour 6 à 8 personnes :

Eplucher et couper en morceaux 1 botte de petits oignons blancs, 500 gr de carottes et 500 gr de pommes de terre nouvelles.

Ecosser 750 gr de petits pois frais.

Dans une cocotte en fonte, verser 1 cas d'huile d'olive et 1 cas de beurre. Faire revenir 150 gr de lardons fumés, puis les oignons, les carottes et les pommes de terre. Laisser dorer légèrement et ajouter les petits pois.

Saler, poivrer et effeuiller sur la jardinière du thym frais.

Laisser cuire doucement et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

                               

Opération relooking de cuisine terminée !!

Comments

[majepi]

C'est vrai que la plaque vitrocéramique c'est quand même plus performant... A très bientôt! Bises à vous quatre!

[Aude]

Très jolie votre cuisine , bravo !! et la jardinière que c'est bon , j'ai fait la même la semaine dernière ! bises